Gâteau Richmond de Madeleine Fritz

Le Gâteau Richmond de Madeleine Fritz

Ingrédients :

– 250 gr de farine T45
– 250 gr de beurre mou
– 200 gr de sucre, 4 œufs
– 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
– 1 sachet de levure chimique
– 100 gr amandes en poudre
– 1 à 2 cuillères à soupe de rhum

Préparation du Gâteau Richmond :

Battre le sucre, le sucre vanillé avec les œufs, ajoutez le beurre mou, la farine et la levure. Bien mélanger et ajoutez la poudre d’amandes et le rhum.
Mettre dans un moule à cake beurré.
Enfourner le gâteau durant 50 minutes dans un four à 160°C (Th 6).

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