Autour de la Farine :
Le moulin Fritz vous propose une gamme variée de produits pour vos préparations culinaires salées ou sucrées.
Levures :
- Levures sèche de boulanger (5x11gr, 125gr ou 500gr) Idéales pour les pâtes levées : brioche, kouglof, pâte à pizza, pains.
- Poudre à Lever BIO (4x21gr) Pour les pâtes à cake et biscuits.
Epicerie Sucrée :
- Sucre vanillé, sucre roux, granules de sucre
- Pépites de chocolat, bâtons de chocolat,
- Fruits secs : raisins secs, cranberries, mélange de fruits exotiques
- Mélange fruits & graines nature ou chocolat : mélange de fruits séchés, de céréales et graines pour la réalisation de vos mueslis, granola, barres de céréales, …
- Poudre d’amandes
- Epices : cannelle, anis, girofle, vin chaud, pain d’épices …
- Agar agar
Confitures artisanales :
Confitures artisanales des classiques aux plus originales !
Partez à la découverte des confitures de Maléjade. Les fruits et la production sont 100% alsaciens. Fabriquées à Batzendorf par Thierry Dhyevre, les confitures de Maléjade sont un vrai produit du terroir. Disponibles au Moulin Fritz !
Miels d’Alsace :
Miels d’Alsace des apiculteurs de Seltz.
Variétés proposées au fil des saisons :
- Toutes fleurs
- Acacia
- Tilleul
- Sapin
- Forêt
- Châtaignier
- Crémeux